那一年哥哥突然離開，媽媽四十年的味道也差點斷在我手裡
急診護理師接手「東門鴨莊」40 年品牌，重啟為「1+1 燒臘」。
急診護理師接手「東門鴨莊」40 年品牌，重啟為「1+1 燒臘」。
天府麵庄 18 年老店，澳洲法餐副主廚拜師學藝重新復刻四川宜賓味道。
潮州牛肉福，民國 39 年從海南島學湯，傳承到第二代。
嶼人漢堡 ISLANDER BURGER：西餐法餐美式廚師近 20 年，今年 5 月終於開了自己的店。
游記鵝肉攤第三代從創意公司返家，「我守的不只是店，更是大家的記憶」。
牛傑牛肉麵：父親頸椎開刀那年退伍接手，把丸龜製麵的職人精神帶回中壢。
鼎鐵板焼き：「無菜單店吃五次都一樣，但鼎每次都會有驚喜。」
誠序臺菜料理：大溪漁港直送、紅飛刀東北角限定。
爵林堅果坊：1978 年從士林夜市起家，疫情後重新扎根迪化街。
「店名就想鼓勵人：跌倒，再站起來。」公司加個人存款只剩五萬撐過來。
從上一代老師傅手上接下藥膳、蒙古、麻辣三種湯頭，獨家中藥配方。
隱鰻直火料理：「即使成本不斷攀升，也不願妥協，堅持用活鰻處理。」