從一台手搖到三家分店，他用日本人不熟悉的方式做日本生意。

新宿那家排隊珍珠奶茶店，老闆是台中人。

把台灣味做進日本最擁擠的車站圈

新宿是全世界最忙的車站。能在這裡排隊買珍珠奶茶的，不是觀光客，是日本當地人。

「我把台灣的真材實料、現煮珍珠、不加奶精搬到這裡。日本人一開始覺得太樸素，但喝過一次就回頭。」

文化差異的硬仗

從用詞到糖度，每一個細節都要重新適應。日本人習慣的「微糖」是 30%，跟台灣的「微糖」完全不同。

「最難的是讓日本人接受『QQ』這個口感。」

三家分店

從新宿到澀谷再到池袋，三家分店都是日本人在排。

（採訪整理中。）